하니칼국수 신당동 알곤이 칼국수 밀키트 후기

신당동 유명 맛집! 하니 칼국수의 알곤이 칼국수 밀키트 후기입니다.

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평소 알과 곤이를 좋아해서 하니 칼국수는 꼭 한번 방문해 보고 싶었던 곳입니다.
하지만 서울이란 곳은 경기도 사람에겐 큰맘 먹고 나가기엔 너무나 지치는 곳이기 때문에...
직접 다녀왔던 친구들이 마켓 컬리에 알곤이 칼국수 키트가 나왔다며 방문할 필요가 없다며 소식을 공유해 주었습니다.
기쁜 마음에 얼른 구매를 해서 다음날 저녁식사로 맛보게 되었습니다.

알곤이 칼국수 키트

일단 키트 외관이 굉장히 믿음직하게 생겼습니다.
정식한 글씨체로 알곤이 칼국수라고 적혀 있어서 신뢰도 더욱더 상승.

알곤이칼국수 소개문구

고소한 알과 곤이가 듬뿍이라는 문구도 너무 마음에 쏙 들었습니다.
매콤 개운 칼칼한 국물에 면까지 함께하니 정말 맛이 없을 수가 없는 메뉴인 것 같습니다.

 

알곤이 칼국수 맛있게 만드는 레시피

친절하고 깔끔하게 세프의 Tip과 함께 만드는 레시피가 적혀있습니다.
순서대로 따라서 하면 금방 완성이 됩니다. 

알곤이 칼국수 재료 준비

깔끔하게 모든 재료들이 하나하나씩 소포장이 되어 있었습니다.
순서대로 해동한 알과 곤이를 깨끗하게 씻어서 체에 밭쳐 놓습니다. 알곤이 칼국수라는 이름에 맞게 알과 곤이 양이 정말 가득하게 많았습니다. 야채로 다시 한번 씻어준 뒤 물기를 빼두었습니다.
집에 남아있는 무가 있어서 더 썰어서 준비해 주었습니다.

완성된 육수와 잘 삶아짐 칼국수 면

순서에는 칼국수 면을 먼저 삶아주라고 했지만, 너무 설렌 나머지 저녁시간보다 더 이른 시간부터 준비를 하다 보니
면은 먹기 직전에 삶기 위해서 알곤이 육수를 먼저 끓여주었습니다.
물 1,000ml 넣고 끓으면 준비된 야채, 해물, 양념을 모두 넣고 보글보글 끓여주면 완성입니다.
칼국수 면은 끓는 물 1,400ml에 약 4분 30초간 저어 가면 끓여주면 완성입니다.
+마지막엔 같이 들어있는 고추기름을 넣어주면 됩니다

역시 밀 키트답게 정말 간편하게 완성되었습니다.

알곤이 칼국수

완성된 알곤이 칼국수입니다.

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사진에서 보이듯이 알과 곤이가 엄청 가득함이 느껴집니다.
시원하면서도 깊은 맛을 내주는 민물새우가 들어가 있어서 더 만족스러운 맛이었습니다.
직접 방문하지 않아도 빠르고 간편하게 즐길 수가 있습니다.
엄청나게 맵다는 느낌은 아니지만 약간 칼칼한 맛이 강해서 흐린 날에 더욱더 생각이 날 것 같습니다. 
(해장으로 정말 정말 정말 좋을 것 같습니다)

직접 방문해서 먹어본 친구에게 후기를 전달하며
칼국수 면도 다 먹어버렸지만, 쌀밥이 정말 당겼다고 말을 했더니
실제로 하니 칼국수에서 알곤이 칼국수를 먹으면 밥은 무료 리필이 가능하다고 알려주었습니다.
역시 사람 마음은 다 똑같은 것 같습니다. 한국인은 역시 밥인가 봅니다.
스트레스받아서 매운 게 당기는 날엔 이젠 알곤이 칼국수 밀 키트로 풀어버려야겠습니다.
재구매 200 % 후기였습니다.