편안하고 조용한 식사 쌀국수 맛집 미분당 야당점

미분당 브랜드 소개

미분당 (米紛堂) 은 중국어로 쌀국수라는 의미를 가지고 있습니다.
베트남 전통 음식인 쌀국수를 한국인들의 입맛에 맞게 재탄생시키고자 노력했습니다.
'미분당'이 베트남 전통음식, 한국인의 입맛, 일본풍의 분위기, 중국식 상호를 사용한 것은 다양한 문화와 개성을 지닌 사람들이 누구나 맛있게 드실 수 있는 음식과 문화공간을 제공하고자 하는 주인장의 신념이 담겨 있기 때문입니다.

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미분당 메뉴

• 차돌박이 쌀국수 9,000원
  부드러운 차돌박이가 단독으로 올라간 진한 육수의 쌀국수입니다.
• 양지 쌀국수 10,000원
  양지살이 단독으로 올라간 진한 육수의 쌀국수입니다.
• 차돌양지 쌀국수 10,500원
  부드러운 차돌박이와 양지살이 올라간 진한 육수의 쌀국수입니다.
• 차돌, 양지, 힘줄 쌀국수 11,000원
  부드러운 차돌박이, 양지, 쫀득한 힘줄이 차례로 올라간 미분당의 인기 메뉴입니다.
• 힘줄 쌀국수 12,000원
  쫀득한 힘줄을 단독으로 즐기실 수 있는 쌀국수 메뉴입니다.

사이드 메뉴

• 버펄로 윙 (2pc) 2,500원
• 웨딩 쇼마이 (4pc) 2,500원
• 감자말이 새우 (2pc) 2,500원
• 고구마 짜조 (2pc) 2,500원
• 새우롤 (2pc) 2,500원
• 모둠 전식 (5종류) 8pc 8,500원

※ 메뉴 항목과 가격은 각 매장의 사정에 따라 기재된 내용과 다를 수 있습니다.

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미분당 야당점에 다녀왔습니다. 진한 쌀국수가 먹고 싶은 날 방문하는 곳입니다. 미분당 브랜드 신념에 맞게 일본풍의 분위기가 돋보이는 곳입니다. 야당점만 방문해봤기 때문에 다른 매장의 크기는 잘 모르겠습니다. 야당점 매장은 큰 편은 아닙니다. 매장 안에 들어서지 않고 외부에 있는 키오스크를 통해서 주문을 하고 입장하면 됩니다. (웨이팅이 있는 경우 따로 직원분의 안내를 받아서 대기 후 입장이 가능합니다.) 바 테이블 형식으로 되어있고 들어서자마자 차분하고 조용한 분위기가 느껴집니다. 입장 후 안내받은 자리에 착석을 하면 주변을 둘러보며 여러 가지 읽을거리가 많습니다. '미분당은 누구나 조용하고 편안한 분위기 속에서 식사할 수 있는 공간을 만들기 위한 주인의 뜻에 따라 탄생하였습니다. 부디 이 공간을 이용하시는 고객께서는 이 점 이해하시어 옆 사람에게 말소리가 들리지 않도록 조용히 말씀해 주시길 부탁드리겠습니다.' '물, 반찬, 기타 필요한 것이 있으면 위에 올려주세요.'라는 안내문구가 있는데, 음식이 나오기 전에 기본 세팅으로 양파피클, 할라피뇨, 단무지, 볼(앞접시),  물 한 컵을 바 위에 올려주십니다. 식사 중 부족한 부분이 있으면 따로 직원을 부르지 않고 바 위에 올려놓아 주시면 직원분이 알아서 가져다주십니다. 조용한 분위기 속 혼밥 하기에 아주 좋은 곳이라 생각이 들었습니다. 주위를 둘러보며 안내문구를 읽다 보면 주문한 음식이 금방 나옵니다.

미분당 차돌양지 쌀국수 + 모듬전식

쌀국수 맛있게 먹는 법

1. 볼에 면, 숙주, 고기를 덜어 양파와 핫소스를 소량 첨가하여 비벼 먹습니다
   (핫 소스와 해선장을 4:1 비율로 섞어 드셔도 색다른 맛을 느끼실 수 있습니다.)
2. 국수에 미분당 핫소스를 한 바퀴 정도 넣은 후 얼큰하게 드셔도 맛있습니다. (매운맛이 강한 소스이니 주의해주세요.)
3. 볼에 면, 숙주, 고기를 덜은 후 고수를 넣고 해선장 소스에 비벼 먹습니다.
   (고수를 싫어하시는 분도 해선장에 비벼 드시면 거부감 없이 즐기실 수 있습니다)
4. 작은 볼에 파와 핫소스를 넣고 비벼 드셔도 색다른 맛으로 즐기실 수 있습니다.

※ 1인 1 식사 메뉴 주문 시 , 사리 추가 무료 / 고수가 필요하신 분은 직원에게 말씀해 주세요

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주문한 음식이 나오면 맛있게 먹는 방법을 보고 원하는 스타일로 맛을 보면 됩니다.
(고객을 위로 살짝 올려보시면 머리 위에 해선장, 칠리소스, 핫소스 3가지가 준비가 되어 있습니다.)

전체적으로 양이 굉장히 많고 국물도 진합니다. 함께 주문한 모든 전식도 쌀국수와 잘 어울려서 다양하게 즐길 수 있어서 좋았습니다. 양이 많으신 분들은 1인 1 식사 메뉴 주문 시 사리 추가도 무료이기 때문에 부담 없이 즐기실 수 있을 거라 생각이 듭니다. 일반적인 쌀국수보다 진한 맛도 물론 좋았지만, 편안하고 조용하며 오롯이 식사에만 집중할 수 있는 분위기가 오래도록 기억에 남을 식당이었습니다.  스트레스가 많은 날 조용히 휴식하며 식사할 수 있는 곳으로도 추천합니다.


미분당 파주 야당점
경기 파주시 경의로 1004번 길 37 롯데플라자 1층 107호
매일 11:00 - 21:00 
브레이크 타임 15:00 - 17:00
라스트 오더 14:30, 20:30